La cocina venezolana es muy variada en sabores e ingredientes sobre todo por el hecho que durante los grandes procesos de inmigración pos independencia llegaron a nuestro territorio españoles, árabes e italianos trayendo consigo recetas, ingredientes y técnicas que se unieron influenciando a las tradiciones mantuanas.
Alimenación
La fruta en la cocina
Son muchas las recetas que se dan lugar en la cocina, que llevan como compañía o como toque especial de la preparación una o varias frutas. Y es que más allá de los acostumbrados zumos, el uso de la fruta se ha hecho determinante para dar sabor, aroma y variedad a la cocina donde los […]